Попут открића ватре и опште релативности, откриће везе између хмеља и канабиса један је од важних догађаја у људској историји. Које својство чланова породице Цаннабацеае чини човечанство тако нестрпљивим да им отвори уста и новчанике? И где се тачно налази еволуциона веза између ова два извора људске потрошње.
Једном када особа то схвати, веза између ове две биљке делује готово очигледно. Мирис и укус пушења добре марихуане нису упоредиви ни са чим, осим можда мириса и укуса доброг квалитетног пива. Што се тиче речи које се користе за описивање укуса пива, не подсећају ли оне које се користе за означавање различитих врста канабиса? Свако је, на свој начин, опојанум је исти као и осећања, а штребери сада мисле да знају зашто.
Улога терпена
Терпени су класа хемикалија које синтетишу специфичне биљне ћелије и одговорне су за укус и арому различитих биљака. Лимун, на пример, свој карактеристични мирис добија из једињења званог лимонен, које је такође присутно у канабису. Истраживачи са Универзитета Британске Колумбије идентификовали су скоро 30 различитих терпена у геному канабиса, укључујући линалоол, пинен и мирцен, да набројимо само неке.
Терпени су компонента коју имају и хмељ и канабис. У хмељу се могу наћи и укуси пинена (тај мирис бора) и мирцена (воћнији укус). Са скоро 150 сорти хмеља и безброј сортимеђутим, нека својства ће се несумњиво преклапати.
Занимљиво је да горак укус који пиво добија након инфузије хмеља није последица терпена, већ терпеноида. Терпеноиди су једињења изведена из терпена, али сами по себи нису терпени. Пример је Хумулин, дериват алфа-хумулена.
Однос хмеља и канабиса са таксономске тачке гледишта
Пре него што су таксономисти правилно класификовали хмељ и канабис као биљке из породице Цаннабацеае, веровало се да припадају породици коприва. Међутим, 2002.године амерички и британски молекуларни биолози одлучили су да је време да се оконча конфузија коју су створили њихови претходници. У том циљу спровели су сопствено исцрпно и дубоко истраживање које јепотврдио је да су хмељ и канабис заправо повезани, погодили сте, породицом Цаннабацеае.
Сродство се ту не завршава. У ствари, ова мала подфамилија Цаннабацеае заправо припада још већој групи биљака које се прикладно (или збуњујуће) називају и Цаннабацеае. То значи да је заједнички предак хмеља и канабиса такође предак многих других биљака.
Унија две ствари: канабиса и пива
Хитно питање: Да ли постоји канабис пиво? Одговор: да, јесте. Постоји много пивара (посебно у Сједињеним Државама) који експериментишу са дивним спајањем ове две биљке, које су очигледно предодређене да се пронађу неколико милиона година наконраздвајање.
Постоји неколико начина за стварање ове дивне мешавине:" сирова " конопља се може додати пиву, иако служи само за побољшање укуса, а не за било какве ефекте. Међутим, ако се канабис прво декарбоксилира, добијено пиво ће садржати ТХЦ.
На пример, у Холандији је пиво од канабиса широко доступно и продаје се у супермаркетима. Међутим, он је недекарбоксилираног типа, што значи да не садржи никакву психоактивну компоненту ТХЦ-а. У Сједињеним Државама постоји обрнута ситуација: пиво се производи са високим садржајем ТХЦ-а, али без додавања алкохола. Дакле, у овом тренутку то је или једно или друго.
Тренутно се може само замислити како је то пијуцкатиправо пиво са конопљом. Уз одговорну потрошњу, овај производ може буквално револуционирати начин на који потрошачи могу заједно уживати у две супстанце.
Без обзира да ли је то резултат једноставне случајности еволуције или неког другог процеса, веза између канабиса и хмеља не престаје да фасцинира. Савез ове две особе има смисла с обзиром на њихово заједничко порекло. То такође може објаснити нашу љубав према ове две дивне биљке.
Алтернативе употреби пестицида за узгајиваче канабиса
Како одабрати мушке биљке канабиса
